항암 명이나물1 대표적인 항암음식 식물 명이나물 놀라운 효능 대표적인 항암음식 식물 명이나물 놀라운 효능 1. 명이나물이란 명이나물은 백합과의 다년생 초본으로 신선초나 산마늘로 불리며 특유의 마늘 냄새가 나는게 특징이며 사포닌을 함유하고 있다 명이나물은 산마늘이라고도 불리는데, 옛날에는 울릉도에서만 자생하는 식물이지만 지금은 전국 어디에서든 재배가 가능해지면서 누구나 쉽게 먹을 수 있는 식품이 되었다. 조선시대에 울릉도로 이주한 주민들이 봄철에 먹을 것이 없어서 먹을 것을 찾았는데 그게 명이나물이라고 한다. 이 명이나물을 캐서 뿌리를 먹으면 서너달은 견딜수 있을 만큼 명을 길게 해준다고 해서 명이나물로 불려졌는데, 울릉도에서는 중요한 산나물로 알려져 있다. 명이나물은 3월부터 5월까지가 제철이라고 한다. 꽃이 피기 전에 식용을 해야하는 독성이 없고, 맛이 쓰지 않.. 2021. 1. 10. 이전 1 다음 반응형
