토복령2 청미래 덩굴뿌리 몸에 좋은 토복령! 어떻게 먹어야 할까? 청미래 덩굴뿌리 몸에 좋은 토복령! 어떻게 먹어야 할까? 토복령은 무엇일까? 청미래덩굴과 식물인 청미래덩굴의 뿌리 줄기를 말린것을 말한다. 우리나라의 중부 이남의 모든 산기슭에서 자란다. 특히 가을이나 봄에 수확하여 사용한다. 혈액건강에 효능이 좋은 토복령! 혈관 건강을 지켜주는 기생식물인 토복령이다. 그런데 이 토복령은 위에도 언급했듯이 뿌리이다. 뿌리이다 보니 요리방법이 그렇게 다양하지가 않을듯 한다. 토복령을 우려내어 식전에 먹자! 토복령차! 물1리터를 끓인다. 끓기시작하면 토복령 한줌 정도를 넣는다. 물이 반으로 줄어들 때까지 끓인다. (그러면 노랗게 물이 우러날 것이다) 식전에 하루 세번 1컵씩 섭취 캬~ 토복령 차 과연 그맛은? 아무래도 약재에 가깝기 때문에 쓰고 떫은 맛이 강할것이라고 추측이.. 2021. 2. 6. 100가지 독을 푸는 효과를 내는 망개나무의 놀라운 효능 100가지 독을 푸는 효과를 내는 망개나무의 놀라운 효능 망개나무란 백합과의 덩굴식물인 망개나무는 우리나라 산지에서 가장 흔하게 볼 수 있다. 지역에 따라 청미래덩굴, 산귀래, 명감나무라고도 부른다. 망개나무 잎에는 천연 방부제 역할을 하는데 예날부터 망개나무 잎으로 떡을 감싸주면 떡 속에 있는 팥이 상하지도 않고, 향도 좋고 여름날에도 3-4일은 떡이 상하지 않는다고 한다. 지금도 지역에 따라 망개떡을 특산품으로 판매하고 있다. 파릴린, 아미노산, 유기산, 루틴, 디오스케닌 등 다양한 성분을 함유하고 있다. 망개나무의 성질은 평하고 열매는 약간 달달한 맛과 텁텁한 맛이 있어 어릴적 간식거리로 제법 인기가 많아 다들 따먹을거라 생각이 된다. 망개나무 뿌리는 한자로 토복령이라 부르는데 이 뿌리에 해독 작용.. 2021. 1. 16. 이전 1 다음 반응형
