청미래 덩굴뿌리 몸에 좋은 토복령! 어떻게 먹어야 할까?

청미래 덩굴뿌리 몸에 좋은 토복령! 어떻게 먹어야 할까?

 

---

 

토복령은 무엇일까?

청미래덩굴과 식물인 청미래덩굴의 뿌리 줄기를 말린것을 말한다.

우리나라의 중부 이남의 모든 산기슭에서 자란다. 특히 가을이나 봄에 수확하여 사용한다.

 

 

 

혈액건강에 효능이 좋은 토복령!

혈관 건강을 지켜주는 기생식물인 토복령이다. 그런데 이 토복령은 위에도 언급했듯이

뿌리이다. 뿌리이다 보니 요리방법이 그렇게 다양하지가 않을듯 한다.

 

 

토복령을 우려내어 식전에 먹자! 토복령차!

1. 물1리터를 끓인다.
2. 끓기시작하면 토복령 한줌 정도를 넣는다.
3. 물이 반으로 줄어들 때까지 끓인다. (그러면 노랗게 물이 우러날 것이다)
4. 식전에 하루 세번 1컵씩 섭취 캬~

 

 

토복령 차 과연 그맛은?

아무래도 약재에 가깝기 때문에 쓰고 떫은 맛이 강할것이라고 추측이 된다.

맛은 먹는순간 거부감 없이 딱 건강해 지는 맛이다. 부모님이 생각나면서 끓여들이고 싶어진다.

담백함의 맛이 일품이라 할수있다.

숭늉의 구수함 + 나무 잎의 향 정도로 표현할수 있겠다.

 

 

토복령은 그럼 어떻게 구매할수 있을까? 및 주의점

일단 토복령의 구매시 주의할점이있다. 아무래도 물러 달여서 먹는것이기 때문에

청정지역에서 재배한 토복령으로 구매하는것을 추천한다.

가격은 1KG당 35.000원 정도로 판매하고있다.

약재 시장, 인터넷에서 손쉽게 구입이 가능하다.

 

https://gusmong.tistory.com/87

100가지 독을 푸는 효과를 내는 망개나무의 놀라운 효능