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삼백초 끓이는방법, 삼백초 발효액 만드는방법
삼백초 끓이는 방법
삼백초와 같은 잎류는 오래 달이면 유효 성분이 손실된다고 한다.
뿌리류는 20~30분 정도 달여야 하지만
건삼백초 잎은 10~15분 정도만 달이면 된다.
끓이는 방법은 삼백초 10~15정도 준비하고
흘러내리는 물에 삼백초를 가볍게 이물질을 제거한다.
물800ml를 넣고 10~15분간 달여두고
하루 2~3회씩 식후에 마셔주면 아주 좋다.
삼백초 발효액 만들기
- 삼백초를 적당량준비한다
- 삼백초만큼 꿀을 넣는다. 삼백초와 꿀 비율 1:1
- 통안에 넣고 뚜껑을 닫는다
- 6개월간 숙성
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