곤약쌀의 놀라운 효능 정보!

 

곤약쌀의 놀라운 효능 정보!

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곤약은 구약나물의 알줄기로 만든 가공식품입니다.

보통 반투명의 묵이나 국수의 형태로 만들어 식용하죠.

곤약은 영양가가 거의 없는 수준에 가깝지만, 주성분인

글루코만난(glucomannan)이 건강에 몇 가지 유익한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 좋을 터, 이번 포스팅에는

지금까지 알려진 곤약 효능들 중 검증된 것들만을 모아 정리해봤습니다.

 

 

곤약쌀, 곤약 효능

 

1. 속에 좋다

곤약의 글루코만난 성분은 장 운동을 촉진하고 변의 수분량을

늘려주는 작용이 있어 변비를 해소하는데 매우 효과적입니다.

글루코만난은 배변과 관련된 상태를 개선시켜주는 것은 물론,

복부의 통증을 완화하고 장내 유익균을 늘려 장내 전반적인 환경을 좋게 만들어줍니다.  

 

 

2. 당뇨에 좋다

글루코만난 성분은 공복과 식후혈당을 모두 낮추는 작용을 하는 것으로 보고되었습니다.

평소에 꾸준히 섭취하면 혈당을 조절하고, 제2형 당뇨병을 예방 및 관리하는데 도움이 될 수 있다고 합니다.

 

3. 지질대사 개선

 

글루코만난 성분은 총 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤,

중성지방 수치를 개선해주는 효과가 있습니다.

글루코만난이 장내에서 콜레스테롤과 지방 성분을

흡착하여 몸 밖으로 배출하는 작용을 하는 것이죠. 

 

 

4. 다이어트 식품

 

곤약은 칼로리가 낮음에도 불구하고 포만감이 매우 높습니다.

칼로리 제한 다이어트 식품으로 활용하기 좋죠.

실제로 시중에 곤약을 주재료로 한 다이어트 식품이 상당히 많이 나와있습니다.

다만 곤약은 영양소가 거의 없기 때문에 원푸드 다이어트를 진행하는 것은 바람직하지 않습니다.

 

 

그 밖에도 곤약은 갑상선암, 대장암, 고혈압 등과 같은 질환의 치료에도 효과가

있다고 보고된 바 있으나, 관련 연구의 수가 절대적으로 부족한 실정이라 판단하여

자세한 내용은 언급하지 않도록 하겠습니다.